Die spanische Küche ist weit über die Grenzen der iberischen Halbinsel hinaus bekannt und gilt als sehr gesund. Die entspricht ebenfalls wie die italienische und griechiche nationalen Küchen einer mediterranen Ernährung die als Grundlage viel Olivenöl und mehrere Gemüsegerichte und Salate hat. Bei dieser Küche werden hauptsächlich frische hochwertige Produkte der einheimischen Herstellern verwendet. (mehr …)